Normative, processi e servizi: le risposte alle domande più frequenti sul trattamento dei sottoprodotti animali.
I sottoprodotti di origine animale (SOA) non possono essere smaltiti liberamente - il Reg. CE 1069/2009 disciplina il trattamento in impianti autorizzati. Gli impianti di rendering trasformano questi materiali in risorse concrete: grassi, proteine ed energia.